Strahlend strohgelb; fruchtiges Bukett von Zitrone, gelbe Birne, etwas Mango; zart nussig am Gaumen, harmonisch, vielschichtig mit elegantem Körper und animierender Säure.

Je nach Reife ist er herrlich zu gegrilltem oder gebratenem Fisch und Geflügel, später sehr schön zu Spargel, Risotto oder Gnocchi.