Durch den partiellen Ausbau in 500 Liter Tonneaufässer, sorgt das Holz für den besonderen Schmelz unseres Chardonnay Einzelstück. Des Weiteren kann sich der Wein durch die Kombination von Holzfass und Stahltank besonders harmonisch entwickeln und die Aromen der Rebsorte Chardonnay bleiben erhalten.