Unser Schaumwein vom Schreiber nach Méthode Ancestrale ( Pet Nat) ohne Zusatzstoffe, 15 Monate auf der Hefe gereift und von Hand gerüttelt und degorgiert. die Sorten Weißburgunder & Welschriesling verleihen feine Brioche-Noten, lebendige Säure und elegante Perlage – purer, natürlicher Genuss.