Méthode Traditionnelle
Jahrgang 2019
100% Pinot Noir
auf der Hefe seit 2020
4,3 gl Zucker
7,3 g/l Säure
12 %vol

Empfehlung als Speisenbegleiter bei 8–9°C, pikante Nase mit reifer, Zwetschkenduft, reichhaltig mit cremiger Würze, saftig, konturiert mit Biss.